2010年11月10日星期三

美食指南书《米其林指南 京都大阪神户2011》现在上市!

大家都知道《米其林指南》吧?这是由法国轮胎公司米其林出版的关于酒店和食肆的指南书,为汽车旅游提供信息而于1900年发刊。


举世闻名的《米其林指南》首次介绍了神户的著名餐厅。
 


《米其林指南 京都大阪神户2011》



这次推荐的餐厅、酒店及日式旅馆一共有312家。其中神户的餐厅有50家(日本料理、寿司等42家、法国餐厅3家、牛排餐厅3家、西班牙餐厅1家、铁板烧餐厅1家)。


其中西班牙餐厅“Ca sento”和日本料理“子孙(Komago)” 还获得了三星。全球只有90家三星餐厅,其中2家竟在神户,我们作为兵库人也感到很骄傲啊!
 

另外,提供神户牛肉的3家牛排餐厅也获得了星级,我觉得这是很有神户特色的。


其中1家牛排餐厅还获得了二星。牛排餐厅被选为二星餐厅是前所未闻的事,由此证明神户牛肉的优秀品质和世界上对其的高度评价。


为纪念该指南书的发行,10月19日,在兵库县公馆举行了庆祝会,获得星级的餐厅名厨和日式旅馆老板娘等50名得奖者出席了庆祝会。




三星名厨  



米其林的卡通人物“必比登”(Bibendum)和兵库县的观光大使Habatan

也许大家会以为《米其林指南》推荐的餐厅都是高级餐厅,可是《米其林指南 京都大阪神户2011》里也有5000日元以下的低消费餐厅,这些餐厅有“Coin Mark(硬币标志)”。


获得三星的“Ca sento”也是“Coin Mark(硬币标志)”餐厅。
尽请享受低廉价格的美食名吃!

兵庫美食
食品&特产



Hana (Hyogo Tourism Assocation)